GAGGENAU テッパンヤキ×焼きりんご バニラアイス添え

世界最高峰のビルトインキッチン機器メーカーとして
世界中に多くのファンを持つGAGGENAU(ガゲナウ)。

1683年にドイツ、ガゲナウで創立以来、常に最高水準を求め技術開発を進めています。
代理店である当ショップでも使うことができる実機を多数展示していますが
そのクオリティの高さにはいつもほれぼれします…!

食洗機、冷凍冷蔵庫、オーブン、IHなど様々な製品を展開していますが
その中でも特に目を惹くのがこちら↓

ビルトイン加熱機器、varioシリーズです。
今回、左端の「テッパンヤキ」(商品名です)を使用して焼きりんごを作ってみました!

その名の通り鉄板焼きができる加熱機器ですが、ガゲナウが作るテッパンヤキは
ただの鉄板焼きではありません…
一見、ホットプレートが埋め込まれているだけのようですが
その性能は比べ物にならないほど素晴らしいものです。
120℃から240℃の範囲内で正確な温度設定ができ、プレートの中央でも端でも
その温度差は1℃もない程度だそう…
これこそガゲナウのすごさです。高い技術力とたゆまない技術開発から生まれたテッパンヤキです。
今回はりんごを高温で焼き、ブラウンシュガーをふりかけキャラメリゼしました。
全体がキレイに均一に焼けて、キャラメリゼも簡単にカリッと出来ました!

加熱機器といえば、ガスコンロかIHかの2択がほとんどですが
調理方法に合わせて加熱機器をかえてしまうなんて、料理好きにはたまらない最高のキッチンになりますね!

テッパンヤキを使った焼きリンゴを作る動画をInstagram(IGTV)で公開中です!
もし皆さんの自宅に置いたらどんな料理を作りますか?
考えるとワクワクしちゃいますね。
ぜひ動画をみてイメージをさらに膨らませてみてください!

詳しいレシピをご紹介!
【焼きりんご バニラアイス添え】
材料
・りんご       1個
・バター      30g
・ブラウンシュガー 50g
・バニラアイス   適量
・シナモンパウダー お好みで

作り方
① りんごは皮付きのままクシ型に切る
②バターを溶かしたテッパンヤキにりんごをのせしんなりするまで焼く
③ブラウンシュガーを多めに振り入れ、溶かしながらりんごをキャラメリゼして仕上げる
④器に盛り付け、バニラアイスを添え、お好みでシナモンパウダーをどうぞ


お問い合わせはHPまたは電話から↓↓
HP https://www.969001.net/
TEL 054-202-7870 火曜定休 営業時間10:30~18:00
float dyed coalo | フロートダイドコーロ
〒422-8072 静岡県静岡市駿河区小黒3丁目9-11



鳥好きの方におすすめです

北欧の美しい食器ブランド iittala(イッタラ)。
御殿場アウトレットから撤退してしまい、なかなか静岡で購入する機会が減ってさみしい限りです。
専門店ではないので点数は多くないですが、静岡市の両替町にある三保原屋LOFTさんにお取り扱いがあるのでたまに見に行きます。

このたびフロートダイドコーロでもイッタラにまつわる商品を展示、販売開始しました。

↓それはこちらです。↓

光のオブジェリンナットシリーズです。

フィンランド語で鳥を意味するリンナット。
鳥の形をしたふわりとした温かな光を放つデザイン性の高い照明は、マジスとイッタラ、オイバ・トイッカのコラボレーションによるものです。

イッタラの鳥と言えば有名ですね。
↓こういった製品をご覧になられたことはございませんか?



元々は1970年代からオイバ・トイッカがイッタラと協働し、デザインした吹きガラスの「Birds by Toikka」に始まります。
このBirdsをマジスのポリカーボネイト回転成型技術によって形成、LEDモジュールランプとして生まれ変わったLinnutは、吹きガラスにみられるBirdsの質感を可能な限り再現、充電式のコードレス仕様で置く場所を選ばず、移動も自由自在。また、タッチ式スイッチにより調光も可能、透過光の豊かな濃淡が空間に広がります。
フロートダイドコーロでは
SULO “L”(梟)とKIRRASSI(鳥)、PALTURI (梟)を展示しております。

ライトアップした姿をぜひフロートダイドコーロでご覧ください。


お湯に強い食品汚れ、水に強い食品汚れ

本日5/22は卵の日だそうです。
【たま(≒◯丸)ご(5)】の語呂合わせと、【ニ(2)ワのニ(2)ワトリ】の語呂合わせにちなんで、 全日本うまいもん推進協議会が5月21日に記念日を制定しました。
…ちょっと良くわからないですが、卵の日だそうです。

お手頃価格で、黄色と白が見た目も鮮やか。いろんな食材と組み合わせやすい卵ですが、 とろとろの半熟卵の黄身って、放置してしまうと結構頑固にお皿にくっついてしまいませんか?
お水に少しつけて置けば落とせますが、水につけ忘れると、洗いたいタイミングに洗えなかったり、頑張ってゴリゴリ洗うことになるのでちょっとがっかりします。

卵はご存知の通り熱を加えると固まる性質があります。
そのため卵の汚れはお湯でなくお水で落とす方が落としやすいです。

海外製の食器洗い機は、給水と言って水を引き込んで設置します。
日本製の食器洗い機は、給湯と言ってお湯を引き込んで設置します。
海外製食洗機は水でスタートしてコースによっては70度ほどのお湯まで温度を上げていくので、卵のような水で落としやすい汚れも、油のようなお湯で落としやすい汚れもそれぞれに効果があります。
また、急激な温度変化が少ないため、食器に優しいというメリットもあります。

食洗器の導入、買い替えをご検討中の皆様、実際に機械の展示がございます。展示機種はGAGGENAU(ガゲナウ)Bosch(ボッシュ)ASKO(アスコ)AEG(アーエーゲー)です。
展示はございませんがMiele(ミーレ)国産各メーカーのお取り扱いもございます。
食洗機に合わせたキャビネットやキッチンの作成、国産システムキッチンへの組み込み、入れ替えも多数事例がございますので、ぜひお気軽にお問い合わせください。


愛鳥週間なのだそうです。

 5/10~5/16は愛鳥週間(バードウィーク)です。
今回はフロートダイドコーロで見ることのできる鳥をご紹介します。

まずはペンギンです。

これは卓上に置く塩入れです。
こしょう、一味…大群で並べるとかわいいかもしれませんが、残念ながら見た目で区別は難しいですね。
少量ですが、DIESELの食器や、よく切れる包丁などキッチンツールのお取り扱いもございます。

次はこちら。ロゴの先頭に鳥がいます。

DURAVIT(デュラビット)はドイツで200年以上の歴史を持つ老舗の衛生陶器メーカーです。
ロゴの先頭にいるのはヨーロッパオオライチョウという鳥です。

ヨーロッパオオライチョウはDURAVITが創業したブラックフォレストに生息するキジ科の大きな鳥です。
デュラビットという名前は日本でこそ耳なじみのないメーカーかもしれませんが、とても素敵な製品を生み出している海外ではメジャーなブランドです。
そして、海外製の水回り製品のトップブランドは、一流デザイナーにデザインを依頼することが多々あります。

DURAVITでも数多くのデザイナーとコラボしており、日本人にわかりやすいのは浅草のビール会社のビルでおなじみのフィリップスタルクもたくさんのデザインシリーズを手掛けています。
(余談ですけど、フラムドール金の炎は縦に3本立てたかったらしいですね)

そんなDURAVIT製品、更にフィリップスタルクデザインの製品もフロートダイドコーロには多数展示がございます。

また、店内にはこっそりあひるちゃんもおります。



賢くキレイに使える!先進的な洗面水栓のご紹介【DELTA tesla】

手洗いがかかせない日々が続いています。
今までも外から帰ってたら手洗いうがいは必要でしたが
私なんかはめんどくさがりなので結構ササっと洗って終わっちゃってました…
(今は念入りに洗っています!手荒れするくらいに!)
効果的な手洗いは指先や指の間、手首も含めてしっかり洗う必要があります。
バースデーソング2回分、約30秒間洗剤で洗うのがいいらしいですよ!

30秒も洗剤で洗っていると、当然一度水を止めたいですよね。もったいないですし。
でも、水栓のハンドルやレバーをいちいち閉めたり開けたりすると
水栓に泡が付いたり、水で根本がビシャビシャになっちゃいます。
こんなご時世だと、手を洗ったのに汚い手で触れたハンドルをもう一度触るのもなんか気になりますよね。

自動で水が出せる洗面用の水栓はいっぱいありますが
フロートダイドコーロのトイレでも使用しているDELTA<デルタ> タッチ&センサー機能付の水栓はとても便利です!

このブログでも度々紹介しているDELTA<デルタ>ですが、水栓を触れると水の出し止めができるタッチ水栓が有名です。
(詳しくは過去のブログをご覧くださいませ→)
キッチンではこのタッチ水栓がおすすめですが、洗面所ではタッチ&センサーが使い勝手がいいです。
先述のタッチ機能に加えて、手をかざすと水がでるセンサー機能を搭載しています。
タッチとタッチレスが共存している面白い水栓です。
センサーで水を使う場合、手をかざし数秒間水がでて自動で止まります。
一般的なセンサー水栓と同じように使えます。
そしてタッチ機能を使うと、一度触れてもう一度触れるまで水を出し続けることが可能なんです。
例えば、水を溜めたいようなときに、センサーだけだとずっと手をかざす必要がありますが、タッチ機能があればその手間が要りません。

普段はセンサー機能を使い、他の用途ではタッチ機能といった使い分けができるのがいいですね。
ちなみに、レバーを操作すると水量と温度調整が可能です。
レバーで水を止めてしまえば、タッチ機能もセンサー機能も止めることができます。
水を使いたくないときにセンサー機能が発動するのを止めることができるのはありがたいです。
さらに動力は乾電池なので、コンセントなど必要ありません。

必要な時に必要なだけ水を使う。手洗いが深く浸透した今だからこそ実践したい目標です。
そのサポートとして活躍すること間違いなしの水栓です。


水栓もインテリアの一部として楽しみたい!

洗面台やキッチン、お風呂には当然ながら水栓(蛇口)がついていますよね。
イメージでいいので思い浮かべていただけますでしょうか。

イメージした水栓は何色でしたか?


こんな感じのピカピカのシルバーをイメージした方がほとんどではないでしょうか。
光沢のあるクロムメッキ塗装で一般的にクローム色と呼ばれる色です。
昔から水栓といえばクローム色ですよね。
公共施設やデパートなどでも多く採用されています。

不思議なのですが、キッチンやバスルームを決める際には、キッチンのワークトップの色、
バスタブの色などいくつか選べますが、
なぜ水栓はクローム色がほとんどなのでしょうか。
せっかく周りの色をコーディネートしたのに、水栓だけギラギラのクローム色なのは
不思議な感じがします。もちろん、クローム色は合わせやすい色なので
コーディネートが台無しになるようなことはないと思います。
ただ、細部までこだわりたい方にとっては、気になる部分です。

水栓も含めたコーディネートをしたい…!
そんな方におすすめなのが、海外製のカラー水栓です。
日本製でもカラー水栓はありますが種類が少ないので、デザインもカラー展開も
豊富な海外製の方が、好みの物を選べると思いますよ。

カラー水栓を使ったキッチンやバスルームのイメージはこんな感じです↓

インテリアとして、キッチンやバスルームをとらえてみると
どんどんこだわりたくなってきますよね。
実際、キッチンなどは使っている時間よりも使っていない時間が長いです。
リビングダイニングからみたキッチンが、インテリアの一部として存在している…
想像しただけでも暮らす喜びがこみ上げてきますね。

イメージに上げたようなキッチンやバスルームは、既製品のシステムキッチンやユニットバスでは難しいです。

選択肢としては、オーダーキッチン、在来バス、特注ユニットバスになります。
量産型に比べて当然、お金も時間もかかりますが、とことんこだわりたい方は
ぜひ検討してみてくださいね。


お問い合わせはHPまたは電話から↓↓
HP https://www.969001.net/
TEL 054-202-7870 火曜定休 営業時間10:30~18:00
float dyed coalo | フロートダイドコーロ
〒422-8072 静岡県静岡市駿河区小黒3丁目9-11


いつもと違うGWをどう過ごしますか。

随分と暖かくなってきましたね。
もうすっかり桜も散って、青々とした葉を見ると外に出かけたくなります。
とはいえ、このご時世そうもいきません……

今年のゴールデンウィークはおうちで過ごされる方が多いですよね。
例年ではあっという間の休みも今年は長く感じそうです…
となると家で楽しく過ごすこと。が今年のゴールデンウィークの肝となりますね!

SNSなどでは家の中でキャンプしたり皆さん工夫されています。
ベランダや庭でちょっと凝ったお弁当をさげてピクニックなんていうのも楽しそうです。
いつもより時間をかけて、家族で料理をするのもいいですね。
フロートダイドコーロで大人気のステンレス包丁 風味絶佳ECHIZENには
刺身やパンをスッと切れる薄引包丁や三徳包丁もあって、凝った料理や断面がきれいなサンドイッチにおすすめですよ~。


のんびりと理想の水まわりを考えてみませんか?

今年は出かけることもできずに、家でゆっくり過ごすゴールデンウィークになりそうです。
皆様は家でどんな時間を過ごされましすか?
私は部屋の模様替えをしようかなと思っています。
賃貸なので模様替えしかできませんが、壁紙の貼り替えや水まわりの交換ができたら、随分と転換になるだろうなと思いました。

リフォームだと、新築の時よりもじっくり水まわりと向き合える気がします。
・日々使用している中で、こうだったらいいのにという具体的な不満。
・新築の時のように期限が決まっているうえ家全体を考える中での一部分ではなく、時間の制限もなく水まわりだけを考えればいいので集中できる。
・新築の時は無難な色を選びがちだが、リフォームの時は色や柄も選択肢に入れる方が多い。

新築の時は家全体を目まぐるしいスピードで決めていかなければならず、色や形、性能も手探り状態で選択していくため、無難なものを選択していく方が多いように感じます。

実際にリフォームするかどうかはこの際おいておいて、家時間が増えている今、ゆっくり理想の水まわりを考えてみるのはいかがでしょうか?
案外と充実した楽しい時間になると思いますし、実際にリフォームをすれば気分もリフレッシュして、家にいる時間をもっと好きになれると思います。


今こそオーブンの使い方を見直しませんか

家族が家にいる時間が増えたことで、家族のケアといつもの家事と…と忙しさが激増している方も多いのではないでしょうか。
そんな方にぜひ考えていただきたいのは、オーブンでのほったらかし調理の活用です。

材料を入れてタイマーをセットしておけば、付きっ切りで火の番をする必要もなく、希望する時間に熱々のお料理が完成している。
当たり前と言えば当たり前のことですが、そこまでオーブンを活用できている方は意外と多くない気がしています。

オーブン料理はほったらかしで手間をかけずに調理できるのに、華やかな仕上がりになることもうれしいポイントです。

例えば、鍋ごと入れて放っておいたポトフも、煮崩れせずとても美しい仕上がりです。
鍋ごとの煮込み料理のポイントは、スープをたっぷり具材が隠れるまで入れてください。クッキングペーパーで落し蓋でもいいと思います。
スープに使っていない部分が焦げてしまうことがあります。

鶏肉もオリーブオイル、スパイス、ハーブ、フルーツとローストすれば、手間をかけずに華やかな一皿になります。
写真はチキンとハーブとスパイスと葡萄を焼くところです。
この時は通常の電気オーブンですが、更にこだわる方はスチームオーブン機能で、皮はパリッと身はふっくらジューシーに焼き上げるのも美味しいです。

フロートダイドコーロでは AEG(アーエーゲー)社 製の電気オーブンBPK842720M を実際にお試しいただくことができます。

CTセンサー、ベーキングトレイ3枚とワイヤーシェルフ1枚が付いた大容量71L、
多彩な90種以上のアシストメニュー機能が付いて、定価32万円(税別)と、コストパフォーマンスに優れた機種です。

他にもスチームオーブンやガスオーブンなど、お好みに合わせて多種多様な海外製オーブンをお取り扱いしております。
主なお取り扱いメーカーはAEG(アーエーゲー)GAGGENAU(ガゲナウ)ASKO(アスコ)Miele(ミーレ)BERTAZZONI(ベルタゾーニ)ですがその他海外製ブランドも対応いたしておりますのでお問い合わせください。

またオーブンを組み込むキッチンや収納のご相談もお任せください。
海外製オーブンの魅力の1つは目線の高さ(アイレベル)にオーブンを設置できることです。
各オーブンの機能に合わせて、またお施主様の好みに合わせたキッチンや収納カウンターの製作も承っております。




ルームフレグランス、セントスティックのご紹介

今回ご紹介するのは、セントエアー社のセントスティックです。

ガラス瓶などに立てかけるだけで手軽に使用可能な、ルームフレグランスのご紹介です。

その香りのみずみずしさはもちろんのこと、ディズニーリゾートの香りの演出を担うセントエアー社製のため、アレルギー反応や有害物質のチェックが厳格ですので安心してお使いいただけます。

その品質の良さが認められ、多くのホテルや会員制のジムなどで同社の業務用製品が採用されており、「宿泊したホテルの香りが良かったので、コンシェルジュに商品を聞いたの」なんていうお問い合わせも多い商品です。

実は最近もお客様から素敵なメールをいただいて、とてもうれしかったので今回ご紹介させていただきました。
「コロナウイルスの影響で家にこもる時間が増えている中、旅行先の素敵なホテルと同じ香りを嗅ぐことで、楽しかった旅行を思い出して気持ちが少し軽くなりました。」といった内容のご連絡でした。
香りは記憶と密接につながっていて、思いがけず様々な記憶を呼び覚ましてくれます。

暗いニュースが多く家にいなければならない時間が増えている中、心のリフレッシュに、ルームフレグランスはぴったりかもしれません。
これからの時期、母の日の贈り物にもおすすめです。

常時在庫は、ホワイトティータイムとホワイトティーフィグの2種類ですが、その他の香りもお取り扱い可能です。

時節柄外出を控えられている方。遠方にお住まいの方や、ご来店していただくお時間の無い方には通信販売も行っておりますのでこちらからお気軽にお問い合わせ下さい。