タグ: オーダーキッチン

食洗機はキッチンになくてもいいんです

小柄な奥様で、80㎝の高さのキッチンがいいけれど、海外製食洗機も欲しくてキッチンの高さを85㎝や90㎝に上げなくてはならないと悩んでいる方はいませんか?
他にも、キッチンの海外製食洗機を組み込めないけれど、やっぱり海外製食洗機がいい…そんな方もいませんか?

そんな方には発想の転換をおすすめします。
海外製食洗機はキッチンに組み込む必要はないんです。
シンクの横に食洗機を置く必要があるのは、予洗いが必要な食洗器を設置する場合や、その名残です。
海外製食洗機は予洗いをせずにお皿やお鍋を投入できますので、背面収納に配置することもおすすめです。

キッチンはハウスメーカーさんお勧めの物をお選びいただいて、背面収納に食洗器を組み込むことも可能です。
このお家では、高い位置に食洗器を設置しており、腰への負担を軽減しています。
フロートダイドコーロでは海外製食洗機をただ販売するのではなく、機器の特性を生かしたキッチンレイアウトなどもご提案しております。


カラーバリエーション豊富なキッチンシンクあります!

オーダーキッチンといえば、サイズや機能面、デザインと好みに合わせて作れるのが最大の魅力です。
そしてキッチンの見た目に大きく影響するのが、色ですね。
色で全体的な印象を操作したり、そんな細かなところまで?!というようなこだわりを実現するポイントとしても欠かせません。

天板や扉の色や柄は数え切れないほど豊富です。
最近ではキッチン水栓やガスコンロやIH、レンジフードまで数~十数種類のカラーバリエーションから
選べるのが当たり前となっていますね。
そんな中、意外と盲点なのがキッチンシンクです。
キッチンシンクといえばステンレスが根強い人気があります。清潔感と清掃性に優れている点がいいですね。
人工大理石のシンクは、カラーバリエーションがありますが、材質的に染みや黄ばみが付きやすいのが難点です。

ステンレスのように 清潔で清掃性に優れ染みが付かず、なおかつカラーバリエーションもある・・・
そんなキッチンシンクが、じつはあるんです・・・!

カラー:ブラックメタリック

こちらのシンクは、ステンレス製のシンクにクリスタルガラス釉薬をコーティングし焼き上げることで
高い清掃性とインテリアとしてキッチンを彩るカラーバリエーションを両立しました。
表面はガラス層なので、カレーなどによる染みや黄ばみも大丈夫。
土台がステンレスシンクなので幅や奥行のサイズはお好みで作ることができます。
カラーバリエーションも豊富です。ショップに色サンプルもご用意していますので
気になる方はご来店の際にお声がけください!


オーダーキッチン設置現場です

フロートダイドコーロでは水まわりの設備機器の販売だけでなく、空間デザインのご提案なども行っています。
先日、オーダーキッチンを設計施工させていただいた、お引き渡し間近の現場にお邪魔してきました。

カウンターテーブル機能も備えたゆとりある広さのペニンシュラキッチンです。
背面収納の扉と、カウンター下部の素材が揃っているのはオーダーキッチンだからできることです。
もちろん、お施主様のこだわりが無ければ叶わないことなので、この景色を見せていただけたことは、とても貴重なことでとても嬉しく思っています。

水栓とシンク(排水口まで!)ブラックで重厚感と統一感が綺麗でした。
天板はセラミックストーンをご採用いただいたので、写真の通り重厚なデザインの魅力だけでなく、汚れが付きにくく、熱い鍋を置いたり直射日光に当たっていても変色しにくいなど機能面でも魅力的な素材です。

手前の扉は60㎝幅のGAGGENAU社の食器洗い機です。
予洗いせずに、カレーの鍋や納豆のついた食器などそのまま投入できるので、食器洗いのストレスから解放されます。

ずっと立っていただく場所なので、デザインも使い勝手もどちらも譲らずに、お施主様の希望をかなえられるキッチンを一緒に作っていけたらと思います。



オーダーキッチンでできること【理想を現実にしたい!】

キッチンの収納に悩んでいませんか?
食品類とカトラリーや鍋は分けて入れたいけど、いつの間にか混ぜこぜになっていたり
忙しいとついつい大雑把になってしまいますよね…
食品はここに、カトラリーはこの引出に、と決まっていればきれいで使いやすいキッチンを維持できます。
なかなか理想的な収納を探すのが大変ならば、理想を作ってしまうのは同でしょうか?
オーダーキッチンなら理想的な使い方を現実にできますよ!

調味料やスパイスなどの食品を決まった場所に収納すれば、必要な時にぱっと探し出せていいですよね。
そういったスパイスラックは、種類も豊富です。フロートダイドコーロではすっきりとした
デザインのものを使うことが多いです。

いっそのこと冷蔵・冷凍以外の食品をまとめて収納することも可能です。
背の高いこの収納は収納量が多くフレームが細いので
ラベルやパッケージが見やすいので探しやすいです。
ストックの管理もしやすいのでおすすめです!

かさばりがちなカトラリーは間仕切りがあると便利です。
調理ばさみや包丁の収納にも。

100円ショップなどで間仕切りを揃えて使うこともできますが
予めキッチンに組み込まれているとデザインもスッキリして素敵ですね。

オーダーキッチンだからできること他にもたくさんあります。
ぜひご相談ください!


お問い合わせはHPまたは電話から↓↓
HP https://www.969001.net/
TEL 054-202-7870 火曜定休 営業時間10:30~18:00
float dyed coalo | フロートダイドコーロ
〒422-8072 静岡県静岡市駿河区小黒3丁目9-11


コンパクトに見えて実力派です

一般的な新築のキッチンの幅は約2m55㎝です。
先日オーダーで幅1m84㎝のキッチンを作成しました。
寸法だけ聞くと70㎝ですからおよそシンク1つ分ほど狭い寸法ですので、少し狭く機能性に欠けるミニキッチンを想像される方もいらっしゃるのではないでしょうか。

作らせていただいたキッチンはこちらです。

想像されていたよりは、作業スペースも思いのほか広く収納力もありそうに見えませんか?
このキッチンはコンパクトながらも作業スペースを確保するためにシンクが狭くなっています。

コンロ幅が60㎝弱、作業スペースが60㎝強、シンクが55㎝弱といったレイアウトです。
通常のシンクより20㎝程小さいシンクを採用することで作業スペースを確保しています。シンクが小さいことで生じるデメリットは、大きな調理器具や食器が洗いにくいことが挙げられます。
しかしこのシンクは、元々食器を洗うつもりが無いので、すいかや、だいこん、カボチャなど大きな食材が洗えれば十分です。
洗わない食器はどうするのかと言えば、作業スペース下の幅45cmの海外製食洗機におまかせです。

今回採用したのはBosch(ボッシュ)のゼオライト乾燥付きSPI66M006です。
海外製食洗機は予洗いをせずに、残菜を捨てた程度で汚れた食器や鍋を入れて使用します。
そのためシンクは小さくて問題ないわけです。

フロートダイドコーロでは、食洗機をはじめとした海外製キッチン機器の販売やシステムキッチンへの設置などを行っておりますが、それだけでなく、使用方法から考えて、過剰な部分を削いで必要な部分に予算を回すコストパフォーマンスの良いキッチンもご提案しています。

新築、リフォームともにぜひご相談ください。


ASKO ガスクックトップ×玉ねぎのファルシー 極トロ火煮込み



家庭用では出せない超火力や極トロ火が出せるガスコンロがあったらどんな料理を作りますか?
超火力で炒めればいつものチャーハンがお店のようなパラッとした仕上がりに。
極トロ火でじっくり煮込めばお肉がホロホロのビーフシチューも家で楽しめますよ。
料理をもっと楽しく、もっと追求したい!それも家のキッチンで!
そんな料理好きの方におすすめしたいのがASKO(アスコ)のガスクックトップです。

アスコはスウェーデン発のキッチン機器・ランドリー機器のメーカーです。
60年以上にわたり、高いパフォーマンス、品質を提供し、世界的にも人気が高いです。
末永く生活をサポートする存在として、アスコは耐久性、デザイン、環境への配慮など厳しい基準をクリアしています。

当ショップでも、アスコが見たいとご指名いただくことが多い人気の製品です。
プロの料理人の自宅キッチンに選ばれることも。

今回は極トロ火で玉ねぎのファルシーを作りました。
極トロ火は本当に弱い火なので、のぞき込まないと分からないくらい小さい火になります↓

極トロ火はチョコレートを鍋で直火で溶かせる程です。
火力調整は無制限。思いのままに使えます。

じっくりと時間をかけて煮込めば玉ねぎの繊維も柔らかく、とろとろに。
玉ねぎを丸ごと使う料理でも、煮崩れしにくくきれいに盛り付けができます。
見た目も妥協しません。

今回もアスコ ガスクックトップを使用したムービーを公開中!
IGTVとYouTubeでご覧いただけます。ぜひご覧くださいませ!

YouTubeチャンネルはこちら

詳しいレシピをご紹介!

【玉ねぎのファルシー 極トロ火煮込み】
材料
・玉ねぎ(中)         4個
・豚ひき肉         100g
・コンソメキューブ     1個
・水(煮込み用)
・パセポン(パセリのみじん切り)
★調味料
・醤油         小さじ2
・生姜(すりおろし)  小さじ1/2
・片栗粉        小さじ1
・塩コショウ       適量

作り方
①玉ねぎの皮をむき、上から1/3のところを横に切る
 (上の部分が蓋、下が器になる)
②器になる部分の中身をくり抜く(穴あき注意)
 くり抜いた中身はみじん切りに
③ボウルにひき肉、みじん切りした玉ねぎ、★調味料を入れ
 よく混ぜ合わせ肉たねを作る
④②の器に③の肉たねを詰め、玉ねぎの蓋をのせる
⑤玉ねぎのちょうどよく収まるサイズの鍋に並べ、玉ねぎが半分浸るほどの水、
 コンソメキューブを入れ火にかける
⑥沸騰しそうになったら極トロ火にし、柔らかくなるまで煮込む(20分程)
⑦器に盛り付けパセポンを散らして出来上がり

料理監修 野菜ソムリエプロ ベジフルキューピット代表 天野友江氏

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GAGGENAU テッパンヤキ×焼きりんご バニラアイス添え

世界最高峰のビルトインキッチン機器メーカーとして
世界中に多くのファンを持つGAGGENAU(ガゲナウ)。

1683年にドイツ、ガゲナウで創立以来、常に最高水準を求め技術開発を進めています。
代理店である当ショップでも使うことができる実機を多数展示していますが
そのクオリティの高さにはいつもほれぼれします…!

食洗機、冷凍冷蔵庫、オーブン、IHなど様々な製品を展開していますが
その中でも特に目を惹くのがこちら↓

ビルトイン加熱機器、varioシリーズです。
今回、左端の「テッパンヤキ」(商品名です)を使用して焼きりんごを作ってみました!

その名の通り鉄板焼きができる加熱機器ですが、ガゲナウが作るテッパンヤキは
ただの鉄板焼きではありません…
一見、ホットプレートが埋め込まれているだけのようですが
その性能は比べ物にならないほど素晴らしいものです。
120℃から240℃の範囲内で正確な温度設定ができ、プレートの中央でも端でも
その温度差は1℃もない程度だそう…
これこそガゲナウのすごさです。高い技術力とたゆまない技術開発から生まれたテッパンヤキです。
今回はりんごを高温で焼き、ブラウンシュガーをふりかけキャラメリゼしました。
全体がキレイに均一に焼けて、キャラメリゼも簡単にカリッと出来ました!

加熱機器といえば、ガスコンロかIHかの2択がほとんどですが
調理方法に合わせて加熱機器をかえてしまうなんて、料理好きにはたまらない最高のキッチンになりますね!

テッパンヤキを使った焼きリンゴを作る動画をInstagram(IGTV)で公開中です!
もし皆さんの自宅に置いたらどんな料理を作りますか?
考えるとワクワクしちゃいますね。
ぜひ動画をみてイメージをさらに膨らませてみてください!

詳しいレシピをご紹介!
【焼きりんご バニラアイス添え】
材料
・りんご       1個
・バター      30g
・ブラウンシュガー 50g
・バニラアイス   適量
・シナモンパウダー お好みで

作り方
① りんごは皮付きのままクシ型に切る
②バターを溶かしたテッパンヤキにりんごをのせしんなりするまで焼く
③ブラウンシュガーを多めに振り入れ、溶かしながらりんごをキャラメリゼして仕上げる
④器に盛り付け、バニラアイスを添え、お好みでシナモンパウダーをどうぞ


お問い合わせはHPまたは電話から↓↓
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TEL 054-202-7870 火曜定休 営業時間10:30~18:00
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〒422-8072 静岡県静岡市駿河区小黒3丁目9-11



オーダーキッチンのご注文ありがとうございます

都内のマンションに納品したキッチンです。
ペニンシュラキッチンと背面収納を製作させていただきました。
プッシュオープンの引き出しのため、手掛けやハンドルをなくすことができるためスマートな印象のキッチンです。

次は愛知県の宿泊体験ができる施設に納品させていただいたキッチンです。

個人宅ではないので、ここで日々料理を作る想定ではないため、コンパクトでスタイリッシュに。
天板は天然石、側面はスチールという異素材の組み合わせが非日常的で、宿泊施設の中でアートの様な存在感を持たせました。

次は滋賀県の新築戸建て住宅です。

家の雰囲気に合わせ、マットなグレーを重ねています。
水栓、ハンドル、コンセント、加熱機器、レンジフードといった設備機器類もカラーを統一しました。
主張しすぎないフラットな印象のため、空間の続くリビングの家具はもちろん、あとから購入されるキッチンツールや観葉植物なとのインテリアが空間の主役として映えるキッチンです。

静岡県内はもちろんですが、ご相談いただけましたら近隣の県での施工も対応可能です。
新築やリフォームのご計画のある方は、キッチン、洗面、バスルームなど水まわりのトータルなご提案をいたしますので、ぜひご相談ください。


youtube視聴が捗ります。

外出控えが続くこの頃、ネットサーフィンもはかどりますね。
フロートダイドコーロではyoutubeで動画も配信中です。
1分ほどの動画でビルトイン機器の簡単な使い方や、バスルーム、キッチンの情報を配信しております。
チャンネルへはこちらからどうぞ。
私が特に好きな動画をいくつか転載しておきます。

ただただ切るだけの動画です。
切れ味が良いので見ていて気持ちいいです。

スタイリッシュなビルトインオーブンです。
デザインがスマートです。

海外製食洗機の魅力が簡単にまとめられています。


こんな感じで、動画で簡潔にわかりやすく魅力的なアイテムをご紹介しておりますので、ぜひご覧ください。

動画でご紹介しているアイテムは、実際にフロートダイドコーロの店舗でご覧いただけます。
動画で紹介しきれない細かな説明もさせていただきますので、ぜひお立ち寄りください。


新型コロナウイルスのためHOME CHEFは延期となります

新型コロナウイルス感染症の拡大を防止するため、3月22日(日)に開催予定のキッチンセミナー HOME CHEFはやむなく延期することといたしました。
ご参加を楽しみにされていました皆様には、ご迷惑をお掛けして誠に申し訳ございません。

キッチンセミナー HOME CHEF とは、海外製の調理機器やビルトイン機器に対する不安や疑問を、実際に使用していただくことで払拭していただくという、お料理教室形式の体験会です。

フロートダイドコーロでは、ASKOのクックトップをはじめ、オーブンや冷蔵庫、食洗器など魅力的な海外製キッチン機器を 使用していただくことはもちろん、素敵な講師もお招きしています。

情報番組てっぺん静岡でお料理コーナーを担当されていた、天野友江先生です。
野菜ソムリエ・豆腐マイスター ・雑穀エキスパート・だしソムリエ など数々の食のエキスパートでありながら
キュートな笑顔と人当たりの良さで、毎回のお料理教室は笑い声に満ちた和気あいあいとした時間をお過ごしいただいております。

今の状況下ですと、4月の開催も決め切れない部分はございますが…
次回開催の際はぜひ皆様にご参加いただけたら嬉しいです。