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スチームオーブンでは何ができるの?

煮る、焼く、蒸すetc.様々な調理が可能なスチームオーブン。

できない料理は、炒め物と麺料理だけです。
海外製のビルトインオーブンといえば、洗練されたデザインや鍋ごと入る大容量が特徴といえます。
様々なメーカーがある中で、世界中で支持されるメーカーがこの
GAGGENAU〈ガゲナウ〉です。
ドイツで300年を越える歴史を持つガゲナウは、まさに憧れの存在です。
こだわり抜いた高い技術力が魅力です。

加熱水蒸気を使い高温で表面をカリッとスピーディーに仕上げ、湿度が加わっていることで内部はしっとりと仕上がります。料理のでき上がりの違いは一目見て分かりますが、本当の実感が得られるのは一口食べてみた時でしょう。肉や魚はその風味豊かな肉汁をそのままに、鶏肉の皮はカリッとキツネ色に、野菜はその色や貴重なビタミン類を損なうことなく、柔らかで歯ごたえ良く仕上ります。
手間をかけずとも毎日がごちそうです。


調理にかける時間が減れば、家族や自分のために費やす時間も増えて
さらに幸せに楽しく過ごせること間違いなしです。

お問い合わせはHPまたは電話から↓↓
HP https://www.969001.net/
TEL 054-202-7870 火曜定休 営業時間10:30~18:00
float dyed coalo | フロートダイドコーロ
〒422-8072 静岡県静岡市駿河区小黒3丁目9-11


2月2日は節分

昨日の2月2日は節分でした。
近年は「恵方巻(えほうまき)の日」としても意識されています。
そして、「節分といえば2月3日」と認識していた人がほとんどのはずです。
ところが2021年の節分は、124年ぶりに例年より1日早い2月2日とされています。

恵方巻きは、恵方を向いて食べるとよいとされています。
2021年節分の恵方は、南南東(細かくいうと南南東やや南)
恵方とは、その方角に向かって事を行えば何事も吉とされています。
皆さんも恵方巻を食べたでしょうか?

我が家の恵方巻はふっくら甘い卵焼きを必ず入れます。
しっとりふんわりとした食感に上品な甘さ。
冷めても味が落ちないお弁当のおかずにも最適な厚焼き玉子が
スチームオーブンでできるのはご存知でしょうか。

【GAGGENAU スチームオーブン】


様々なメーカーがある中で、世界中で支持されるメーカー

それがGAGGENAU〈ガゲナウ〉です。
ドイツで300年を越える歴史を持つガゲナウは、まさに憧れの存在です。
こだわり抜いた高い技術力が魅力です。

もはやコンロの代わりにスチームオーブンを活用しましょう。
「プロの調理技術を簡単に実現可能」になるお手軽調理器具。

フロートダイドコーロでは、スチームオーブンやガスオーブンなど、
お好みに合わせて多種多様な海外製オーブンをお取り扱いしております。
主なお取り扱いメーカーはAEG(アーエーゲー)GAGGENAU(ガゲナウ)ASKO(アスコ)Miele(ミーレ)BERTAZZONI(ベルタゾーニ)ですが
その他海外製ブランドも対応いたしておりますのでお問い合わせください。


ドイツの優秀さ

今回は「ドイツ」という国について、です。

かつて我が家の長女はドイツサッカーのファンで
各チームの試合結果を表にして色分けしておりました。

大学生になったらサッカー観戦にドイツに行く!と
楽しみにしていた彼女ですがコロナの影響で行けず残念。
(ちなみに小学校から続けているのはバスケ)
ドイツ、サッカーといえば服飾ブランドとしてはAdidasが有名です。
アディダスはドイツのバイエルン州に本社を置くスポーツ用品メーカー。
サッカー日本代表のユニフォームはアディダスが制作しています。

新年2021年が明けたばかりですが、
ドイツといえばクリスマスマーケットも有名ですね。
ニュルンベルクをはじめシュトゥットガルトなどは世界一有名です。

街並みの風景は素敵な装飾でいっぱい。室内では数々の豪華な料理の数々…
そんな光景が思い浮かびます。

クリスマスディナーでの定番は丸焼きロースト、
ドイツではガチョウやターキー、カモ、アヒル、チキンなど…
クリスマスパーティで大活躍のキッチン家電。
キッチン家電におけるドイツの優秀さは
他にないレベルといってもいいのではないでしょうか。

ドイツのキッチン家電が優秀な理由
・高性能で使いやすい
・耐久性が高くて丈夫なので長く愛用できる
・シンプルで洗練されたデザイン

そもそもヨーロッパでは”キッチンは家具”と認識です。
日本は「壊れたら買い替える」という発想が多いですが
ドイツは「修理しながら長く使い続ける」という考え。
大切な家具のように長く愛用していくのがドイツ家電のすばらしさです。

AEG、ASKO、BOSCH、GAGGENAU、Miele
食洗機、洗濯機、冷蔵庫、スチームオーブンなどなど。
食洗機はじめドイツ製の家電がご覧いただけます。
フロートダイドコーロでご来店お待ちしております。